Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
Gambelas e Penha - Almoços de 11 a 16 de maio
Prato de sopa: Creme de feijão encarnado
Prato de Carne: Espetadas de peru com esparguete
Prato de peixe: Pastéis de bacalhau com arroz de cenoura
Prato vegan: Tofulhau com natas
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa juliana
Prato de carne: Chili de carne de porco com arroz branco
Prato de peixe: Peixe-espada no forno com batata assada
Prato vegan: Salada mediterrânica de grão-de-bico
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas com coentros
Prato de carne: Tiras de frango à oriental com legumes chineses e puré de batata
Prato de peixe: Massada de salmão
Prato vegan: Caldeirada de seitan
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa camponesa
Prato de carne: Ensopado de carne de porco com batata e hortelã
Prato de peixe: Arroz de tamboril
Prato vegan: Penne com cogumelos, vinagre balsâmico e queijo vegan
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de legumes
Prato de carne: Bifes de peru panados com arroz de cenoura
Prato de peixe: Bacalhau com natas
Prato vegan: Quinoa no forno com legumes e açafrão das Índias
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de abóbora e agrião
Prato de carne: Salteado de frango com grão, legumes e massa fusilli
Prato de peixe: Medalhões de pescada com arroz de cenoura
Prato vegan: Arroz de tofu
Sobremesa: Fruta
Gambelas e Penha - Jantares de 11 a 15 de maio
Prato de sopa: Creme de feijão encarnado
Prato de carne: Caril de frango com ananás e arroz branco
Prato de peixe: Empadão de pescada
Prato vegan: Ervilhas estufadas com batata e legumes salteados
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa juliana
Prato de carne: Jardineira de Peru
Prato de peixe: Arroz de marisco
Prato vegan: Pica-pau de seitan com esparguete
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas com coentros
Prato de carne: Bifes de porco com molho de açafrão e massa penne
Prato de peixe: Lulas ao alhinho com batata cozida
Prato vegan: Cuscuz com feijão frade e legumes salteados
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa camponesa
Prato de carne: Frango à Basca com arroz de coentros
Prato de peixe: Corvina assada com batatinhas a murro
Prato vegan: Bifes de tofu com molho de cogumelos e massa farfalle
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de legumes
Prato de carne: Porco à caçadora com puré de batata
Prato de peixe: Maruca estufada com arroz de brócolos
Prato vegan: Jardineira de grão
Sobremesa: Doce ou Fruta
Portimão - Almoços e Jantares de 11 a 15 de maio
Prato de sopa: Creme de feijão encarnado
Prato de peixe: Arroz de tamboril
Prato vegan: Tofulhau com natas
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa juliana
Prato de carne: Chili de carne de porco com arroz branco
Prato vegan: Salada mediterrânica de grão-de-bico
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa de lentilhas com coentros
Prato de peixe: Bacalhau com natas
Prato vegan: Quinoa no forno com legumes e açafrão das Índias
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa camponesa
Prato de carne: Salteado de frango com grão, legumes e massa fusilli
Prato vegan: Penne com cogumelos, vinagre balsâmico e queijo vegan
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de legumes
Prato de peixe: Peixe-espada no forno com batata assada
Prato vegan: Caldeirada de seitan
Sobremesa: Fruta
